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广佛手多糖分离提取的工艺优化

王琴, 蒋林, 张爵玉

王琴, 蒋林, 张爵玉. 广佛手多糖分离提取的工艺优化[J]. 食品工业科技, 2008, (04): 199-202. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.04.007
引用本文: 王琴, 蒋林, 张爵玉. 广佛手多糖分离提取的工艺优化[J]. 食品工业科技, 2008, (04): 199-202. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.04.007
shu

广佛手多糖分离提取的工艺优化

  • 1. 仲恺农业技术学院

  • 2. 中山大学药学院

基金项目: 

广东省财政厅农业科技推广项目(2005B3050323)；

详细信息

  • 中图分类号: TQ461

摘要

    摘要
  • 摘要: 通过单因素和正交实验优化超声波法提取广佛手多糖的实验条件,结果表明:采用超声波,在功率400W、预处理广佛手浆25min后,于料液比为1:30、90℃热水中浸提4h,得到广佛手粗多糖,多糖得率和纯度分别为3.18%和65.8%;再经多次分离纯化,可得到纯度高达86.48%的广佛手多糖。 
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