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钛胶正相高效液相色谱法同时分析三聚氰胺和三聚氰酸

李曼, 李荣, 谭津, 姜子涛

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李曼, 李荣, 谭津, 姜子涛. 钛胶正相高效液相色谱法同时分析三聚氰胺和三聚氰酸[J]. 食品工业科技, 2012, (13): 311-315. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.13.019

引用本文:

李曼, 李荣, 谭津, 姜子涛. 钛胶正相高效液相色谱法同时分析三聚氰胺和三聚氰酸[J]. 食品工业科技, 2012, (13): 311-315. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2012.13.019

钛胶正相高效液相色谱法同时分析三聚氰胺和三聚氰酸

天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室

基金项目:

国家自然科学基金项目(20875069)；天津商业大学青年基金项目(090107)；

详细信息

中图分类号: TS207.3;O657.72
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出版历程

摘要: 建立了同时分析液态奶、自来水和游泳池水中三聚氰胺和三聚氰酸的钛胶正相高效液相色谱法。色谱条件:分离柱为Titania Sachtopore-NP柱（250mm×4.6mm×5μm）,流动相为水∶甲醇=50∶50（V/V）、流动相中含醋酸盐1.0mmol/L、pH7.0、流速0.8mL/min、柱温60℃、UV检测波长210nm。三聚氰胺和三聚氰酸分别在0.1～10μg/mL和2～100μg/mL范围内与对应的峰面积呈良好的线性关系,检出限分别为0.02μg/mL和0.1μg/mL,本方法三聚氰胺的回收率为94.8%～111.7%,三聚氰酸回收率为103.9%～114.3%,三聚氰胺和三聚氰酸测定结果的相对标准偏差分别为0.62%和0.78%（n=8）。
- 三聚氰胺 /
- 三聚氰酸 /
- 钛胶柱 /
- 高效液相色谱法

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