开云手机在线登陆入口_开云（中国）

超声处理对核黄素溶析结晶影响研究

文章导航 > 开云手机在线登陆入口 > 2007 > (07) : 109-111.

超声处理对核黄素溶析结晶影响研究[J]. 食品工业科技, 2007, (07): 109-111.

引用本文:

超声处理对核黄素溶析结晶影响研究[J]. 食品工业科技, 2007, (07): 109-111.

超声处理对核黄素溶析结晶影响研究

基金项目:

天津市科技发展项目资助(05YFGZGX04500)；

详细信息

中图分类号: TS201.1
计量
- 文章访问数: 51
- HTML全文浏览量: 2
- PDF下载量: 302
出版历程

摘要: 研究超声处理对核黄素溶析结晶的影响,结果表明,超声作用不仅可以加快成核速率,缩短诱导期,加快结晶进程,并且能够获得球状核黄素结晶,使产品流散性提高。
- 核黄素 /
- 超声 /
- 溶析结晶

参考文献(0)

资源附件(0)

计量

文章访问数: 51
HTML全文浏览量: 2
PDF下载量: 302
被引次数: 0

/

下载: 全尺寸图片幻灯片

分享

用微信扫码二维码

分享至好友和朋友圈

乐动在线 | 乐鱼网页版登录入口 | 开云集团官方网站 | 江南·体育（JN SPORTS）官方网站登录入口 | 星空手机网页版登录入口-星空(中国) | 千亿体育官方网站 | 开云登陆入口 | 乐鱼平台网页版 | 开云中国有限公司官网 |